Alex Minderhoud ( 34 Jaar )  maakte al vroeg in zijn leven kennis met de horeca: ‘Jong geleerd is zeker op mij van toepassing. “Doordat mijn vader in de horeca werkte, begon ik als 12-jarig jongetje al af te wassen bij de plaatselijke pizzeria, verder ben ik altijd bijbaantjes in de horeca blijven houden en op die manier kwam ik erachter dat dit is waar mijn interesse en talent lag en nog steeds ligt”

Na het volgen van 2 koksopleidingen heeft Alex op diverse locaties veel werkervaring op kunnen doen, totdat de tijd rijp was om in 2014 op eigen benen te gaan staan. Ondertussen is het uitgegroeid naar A.F.M. Horeca B.V. waar diverse activiteiten onder vallen.

Stil zitten houdt Alex niet van.

Er zijn nog vele toekomstplannen en nieuwe uitdagingen die in de planning zitten. Houdt daarom vooral de socials in de gaten voor alle nieuwe updates!